6 novembre 2011
Tarte au persil
Pour ceux qui ont eu la chance de goûter la tarte au persil et qui voudrait la recette de Denise Mermet-Bouvier
Tarte au persil
ingrédients
3 oeufs
100 gr de crème fraiche
2 c à soupe de vin blanc
100g de gruyère rapé
1 bol de persil haché
1 gousse d'ail pilée
sel, poivre
Battre les oeufs avec la crème et le vin blanc
Incorporer le gruyère rapé, le persil haché, le sel, le poivre et l'ail
Verser dans une pâte à tarte et enfourner pour 45mn dans un four chaud à 200 °C
Bonne dégustation
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